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    【國康實業】三類食物補鐵效果好

    時間:2014-12-03 09:11:35 作者:國康實業微量元素分析 點擊:

          鐵元素是構成人體的必不可少的元素之一,草莓视频官网污廠家了解到,缺鐵會影響到人體的健康和發育,最大的影響即是缺鐵性貧血,世界衛生組織的調查表明,大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。補鐵是通過食物或專用營養劑為人體額外補充必須的、適量的無機鐵或有機鐵化合物,從而補充鐵元素以達到強身健體、預防或輔助治療疾病目的的過程。

          國康實業草莓视频在线下载APP廠家研發專家認為補鐵效果最好的食物可以分為三類,下麵就由我公司為大家介紹一下。

          動物肝:動物肝是人體營養的寶庫,它的含鐵量是所有肉類食物中最高的,而且還富含優質蛋白、脂肪、維生素及多種微量元素,容易進食消化,無疑是補鐵的首選食物。豬肝的含鐵量最高,每100克豬肝含鐵29.1毫克,羊肝為17.9 毫克,牛肝為8.8 毫克,而雞肝的含鐵量最低,每100克雞肝僅含8.5 毫克鐵。

          瘦肉:紅肉中的豬肉、牛肉、羊肉的含鐵量也很豐富,其中,瘦豬肉沒有什麽飲食禁忌,生活中又很常見,是相當不錯的補鐵食物。白肉中的魚肉、禽肉含鐵量也很高,而魚肉的脂肪含量很低,水分充足,肌肉纖維細膩,易於人體消化吸收,適合肥胖的人、老年人補鐵食用,多吃無妨。

          動物血:豬血、雞血、鴨血等動物血液所含的鐵是血紅素鐵,吸收利用率為12%左右,而且容易進食,易於消化吸收,特別適合嬰幼兒等腸胃弱小的人群補鐵食用。但要確保血液的來源幹淨衛生,可加工成血豆腐,是小孩防治缺鐵性貧血的很好食物。

          世界衛生組織建議供鐵(鐵食品)量為成年男子5~9毫克;成年女子14~28毫克。中國營養學會推薦嬰兒至9歲兒童每天需鐵10毫克,10至12歲兒童(兒童食品)需鐵12毫克、13至18歲的少年男性(男性食品)需鐵15毫克,少年(少年食品)女性20毫克,18歲以上每天12毫克,但成年女性(女性食品)為18毫克。乳母、孕婦(孕婦食品)為28毫克。
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