
在此次調查中鋅含量缺乏占第1位,這可能與嬰兒食物以乳類為主,缺乏富含鋅的食物攝入,而母親在懷孕期間也不重視補鋅有關。建議多給兒童補充富含鋅的食物,如魚、牡蠣、羊肉、牛肉等。其次是缺鐵,可能是因飲食結構不合理,未及時添加強化鐵食物及配方奶粉等,故兒童應多吃含鐵豐富食物。近年來隨著我國衛生事業的發展,人們對於鈣的認識逐漸加強,鈣的缺乏已逐漸降低,在本次調查中為5.1%,但也不可掉以輕心,還是應注意多食用含鈣高的食物,並合理搭配含維生素D的食物,以提高鈣的吸收率。

時間:2017-09-29 10:48:52 作者:山東國康 點擊:次