人體由許多元素組成，約占體重0.05%的鐵、銅、鈷等多種元素，稱為微量元素。這些微量元素體內總量雖少，但是，它們在機體新陳代謝中的作用卻不可估量，其中，鐵元素在人體中的生理作用已越來越受到重視。草莓视频官网污分析鐵不僅是造血不可缺少的基本原料，而且也是體內許多酶發揮生理功能所必需的c人體缺鐵不僅會發生缺鐵性貧血，而且也會產生一係列非造血係統的症狀，甚至引起智力減退，這並非是危言聳聽。
(1)鐵在體內的分布和儲存。
健康成人體內含鐵總量為3.5克，其中65% ~70%存在於循環係統紅細胞的血紅蛋白中，25%—30%貯存於單核-巨噬細胞和肝細胞中，稱為貯存鐵；4%為組織鐵，存在於肌紅蛋白、細胞色素及細胞內氧化還原酶中，在血漿中的運輸鐵隻占0.1%左右。
(2)鐵的來源、吸收部位和排泄。
人體所需要的鐵均來自於食物的攝入。肝髒、卵黃和肉類含有豐富的鐵，大部分以血紅素鐵或鐵蛋白的形式存在，大豆、綠葉蔬菜和海帶中也有較多的鐵，其中以無機鐵較多。鐵的吸收豐要在十二指腸及空腸的上段進行，吸收很快，胃和小腸的其餘部分也可吸收少量，但速度較慢。
鐵的排泄，正常人每日排出的量甚少，成年男子每日僅為0.5-1.5毫克，絕大部分由脫落的腸黏膜上皮細胞通過糞便排出，從泌尿生殖道和皮膚的脫落上皮中也可排出很少量的鐵。成年女子每月從月經中喪失一定量的血液（女子每毫升血液中約含鐵0.4毫克），故平均每日排鐵量高於男子，排鐵量視月經量的多少而異。
(3)正常人鐵的需要量。
正常情況下，鐵的損失量很小，並且比較恒定。因此，健康成人每日從食物攝入的鐵僅需滿足排出量，按食物中鐵的吸收率為10%計算，男性每日攝人鐵10-15毫克即已足夠，女性因每月經血的損失要比男性多1倍，即需20-30毫克鐵。然而，小兒由於生長發育的需要，每日需鐵量較成人相對較多，出生時足月的孩子自4個月至3歲每日需鐵量為每千克體重1毫克，早產兒為每千克體重2毫克，各年齡小兒每日最高量為15毫克。
(4)缺鐵性貧血。
草莓视频官网污分析缺鐵之所以會引起貧血，還得從造血談起。鐵是一種微量元素，但在骨髓紅細胞的製造中是不可缺少的物質基礎。人體攝入的鐵，經胃腸道黏膜吸收後，鐵由血循環運送至骨髓，然後進入幼紅細胞內，與原卟啉結合成血紅素，血紅素與珠蛋白結合成血紅蛋白，人體缺鐵時機體就不能合成足夠的血紅蛋白，於是，血液中紅細胞、血紅蛋白降低，就發生缺鐵性貧血。由於缺鐵時雖然紅細胞內血紅蛋白合成出現障礙，細胞質不足，但缺鐵時對細胞的分裂和增生影響較少，於是，紅細胞的體積小，顏色淺，故又稱小細胞低色素性貧血。
