（一）服用鋅製劑應注意的問題
鋅是人體必需微量元素，但大劑量、過長療程的濫用鋅，可導致對神經係統發育的不良作用，甚至造成鋅中毒。一般服鋅製劑以48周為宜，常用量均應按鋅元素計算，不宜無休止、大量地補鋅。鋅對消化道有刺激性，服後可有胃部不適、惡心、嘔吐等證狀，飯後服用可避免這些不良反應。硫酸鋅在胃內與鹽酸反應後可形成氯化鋅，氯化鋅對胃有腐蝕作用，可損傷胃黏膜，故硫酸鋅的濃度應配製在0.5%為宜。鋅有促進兒童生長發育的作用，但不能把它當作“拔高劑”而盲目應用。鋅過量會影響銅、鐵離子的代謝，並忌與青黴胺，多價磷酸鹽等藥物同時服用。
（二)掌握補鋅竅門
無論是食補還是藥補，為取得理想效果，以下幾點技巧很重要：
1．注意補鋅的季節性，夏季由於氣溫高，孩子食欲差，進食量少，攝鋅必然減少，加上大量出汗所造成的鋅流失，補鋅量應當高於其他三季。
2．謹防藥物幹擾，不少藥物可以幹擾補鋅的效果，如四環素可與鋅結合成絡合物、維生素C則與鋅結合成不溶性複合物，類似藥物還有青黴胺、葉酸等。補鋅時應盡量避免使用這些藥物。
3．食品要精細、韭菜、竹筍、燕麥等粗纖維多，麩糠及穀物胚芽含植酸鹽多，而粗纖維及植酸鹽均可阻礙鋅的吸收，故補鋅期間的食譜更要適當精細些。
4．莫忘補充鈣和鐵，最新研究表明，補鋅的同時補充鈣與鐵兩種元素，可促進鋅的吸收與利用，以加快機體恢複，因為3種元素有協同作用。
(三）要科學補鋅
對於不挑食的孩子來說，如膳食的調配比較均衡，那麽每天能從食物中攝取足夠的鋅。研究證實，動物性食物中含鋅量比植物性食物中含鋅高數倍，且生物利用率高。精製食品在加工過程中會損失相當多的維生素和無機鹽，其中也包括微量元素鋅。我國兒童鋅缺乏的主要原因是城市人口食用精製食品過多，農村人口食用動物性食品過少。預防缺鋅主要靠調整膳食。母乳中鋅的生物效能比牛奶高，因此大力提倡母乳喂養，這是預防缺鋅的好方法。如母乳不足，可喂些含鋅乳品。單純用大豆蛋白代替乳類喂養嬰兒就很容易造成鋅的不足。對於生長發育中的孩子，應注意增加肉食，不要偏食。鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。此外，花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。因此，要少給孩子吃反複加工、過於精製的食品。
