
2、維護骨骼、血管和皮膚的正常。銅酶賴氨酰氧化酶促進骨骼、血管和皮膚膠原和彈性蛋白的交聯。
3、維護中樞神經係統的健康。含銅的細胞色素氧化酶能促進髓鞘的形成和維持,多巴胺β羧化酶、酪氨酸酶則與兒茶酚胺的生物合成有關。
4、保護毛發正常的色素和結構。銅酶酪氨酸酶能催化酪氨酸轉為多巴,並進而轉為黑色素。銅酶硫氫基氧化酶具有維護毛發結構正常及防止角化的作用。
5、保護機體細胞免受超氧離子的毒害。
6、其他:銅對膽固醇代謝、心肌細胞氧化代謝、機體防禦機能、激素分泌等許多生理、生化和病理生理過程也有影響。
