老年人微量營養素缺乏的幹預研究
1維生素D:
維生素D補充與鈣結合可以改善缺乏維生素D水平並伴有運動功能下降或減弱的老年人的肌肉功能。
其機製可能是補充維生素D可降低肌肉氧化應激反應，抑製肌肉蛋白水解。
2維生素B1
長期缺乏維生素B1會導致心肌結構改變，進一步導致心室擴大和心律失常。
老年人收縮期,由於利尿劑的使用,改變飲食習慣和吸收和代謝障礙,缺乏維生素B1的發生率高於健康老人,和維生素B1的補充可以顯著提高他們的射血分數和心力衰竭症狀。
3鋅
老年人血漿鋅水平與幹擾素γ、白細胞介素-2水平呈正相關，缺鋅可能增加老年人呼吸道感染的風險。
補充低劑量的鋅或硒可以降低呼吸道和泌尿生殖係統感染的風險。
對於鋅缺乏症和感染的老年人，補鋅可以增強免疫功能，改善應激狀態。
4鎂
老年鎂缺乏症患者的病死率和住院時間均高於正常鎂缺乏症患者。
在校正了諸如年齡、性別、體重指數、肌肉密度和體力活動水平等混雜因素後，血清鎂濃度與握力、下肢肌肉力量、膝關節力量和踝關節力量顯著相關。
5硒
血清硒水平與自身免疫性甲狀腺炎、亞臨床甲狀腺功能減退、甲狀腺功能減退和甲狀腺腫的風險呈負相關。
